Mise à nu
Rouge

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Agriculture Biologique | AOC CÔTES DE TOUL | Rouge Pinot Noir

DESCRIPTION

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FICHE TECHNIQUE

Certifications & labels | Agriculture biologique
Pays | France
Région | Lorraine
Appellation | AOC Côtes de Toul
Cuvée | Cuvée Mise à Nu
Couleur | Rouge
Cépage |  100% pinot noir
Alcool | 13 %
Contenance | 75 cl (Bouteille)

DÉTAILS

Élaboration | Vendanges manuelles . Vendanges entières, Foulage Bouchon technique.
Œil | Couleur pourpre, soutenue
Nez | Franc, subtil, généreux arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de fruits noirs, arômes de grillé.
Bouche | Croquante, riche, généreuses notes de cassis, tanins fins, souple, corps léger, bonne persistance.
Accords mets & vin | Charcuteries, Jambon de Bayonne, Côte de bœuf, Onglet, Fromages affinés.
Température de service | 8° / 13°
Potentiel de garde | A boire dans l’année, jusqu’à 2 ans

Label :